冷藏車裝卸貨物需要特別注意以下幾點，否則影響貨物。
1.在裝運貨物前，要事先對貨物和冷藏車車廂內進行預冷。
冷凍機組將保持貨物在裝車后的溫度，將溫度較高的貨物或是在車廂內溫度較高的情況下，直接將貨物放入車廂內，會增加使車廂內溫度降低到預定溫度的難度，所以在裝運貨物前，務必對貨物和車廂內進行預冷。
2.裝貨時注意保持車廂內冷氣循環流暢。
為了保持車廂內溫度均衡，必須充分注意貨物的碼放位置，不能將貨物一直裝至車廂頂部，也不讓貨物堵住冷氣的出口和入口，否則位于車廂中部的貨物會因空氣的不流動，容易變質、腐爛。
3.裝卸貨物要迅速。
冷藏車車廂的門打開后，外部氣流將流入廂體內，將導致廂體內溫度升高，影響貨物品質，且增加冷凍機組運行負荷，增加耗油量;因此裝卸貨物要迅速，而且，此時應使冷凍機組停止工作。
4.裝運綠色蔬菜水果要特別小心。
如果廂體內冷氣循環不好，貨物中央的溫度會上升，那么很容易使綠色蔬菜水果等物品的質量受到損害，因此要特別注意使冷氣循環流暢均衡。此外，靠近冷氣出口的物品，很容易因冷氣而凍傷，因此必須事先用被單等物品將貨物遮擋起來。
5.要始終保持廂體內清潔。
如果貨物中的鹽分、脂肪及其他化學物質附在廂體內壁或門縫外，不但不衛生，而且還會腐蝕廂體，縮短車廂的使用壽命，所以務必始終保持廂體內清潔。
6.對系統堅持正確維護與保養。
對冷藏車車輛制冷系統，應認真按照說明書的要求給予正確的維護和保養。另外，車輛一般不宜挪做他用，如用于一般貨物的運輸。
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